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本文目录
食材 :面条200克、葱2根 、家常香菜2根 、黄瓜黄瓜姜2片 、面的面食胡萝卜1根 、做法做法洋葱半个 、大全红长椒两根 、家常黄瓜1根、香肠1根
调料 :食用油1汤匙、盐1茶匙 、酱油1茶匙
步骤
1 :面条切丝,入锅沸水中焯一下捞出。
2 :葱和香菜切段 ,葱 、香菜 、花椒、姜片入油锅小火熬香后熄火,滤出油晾凉。
3 :胡萝卜丁 、圆葱丁、红椒丁入开水锅焯至断生捞出 。
4 :黄瓜、玉米香肠切丁 。放入锅中煮熟。
5 :所有食材入盆中,加一勺自制的调料油、少量盐、鸡精、酱油、香油拌匀即可。
原料 :面条20克 。辅料:鸡蛋1个 、小黄瓜1根。调料:葱花、油、盐各少许。做法:1 、黄瓜洗净 ,切片;鸡蛋打到碗里 ,搅匀。2 、锅内放油烧热后 ,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然后铺上蛋液 ,翻炒后,加水大火烧煮 。3 、水开后,下入面条 ,搅拌均匀,中火煮8分钟左右 ,加盐即可 。
黄瓜豆腐拌面家常做法
原料:黄瓜、干豆腐 、挂面、香菜
配料:盐、鸡精、糖 、醋 、酱油 、香油 、辣椒油
做法:
1、黄瓜洗净切丝 、香菜切断备用;
2、干豆腐切丝,焯水;
3、挂面用开水烫下;
4、将黄瓜丝 、焯过水的豆腐丝和烫过的粉挂面倒在一个碗中,加入盐、鸡精 、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌即可,自己也可以按照这个方法去做 。
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